ספר השנה שלי

המתנה המושלמת לזמן איכות עם הילדים

כפתור(1)

 

ספר השנה שלי הוא ספר חווייתי המתאים במיוחד לילדי הגן ולתלמידי כיתות א' ו-ב'. הספר מציע לילדים ולהורים רעיונות ומסגרת לפעילויות יומיות מהנות משותפות.

הפעילויות מותאמות לעונות השנה, לחגים ולמועדים. עולמות התוכן של הספר מתמקדים באיכות הסביבה, החי והצומח, טיולים ואתרים, מורשת ופולקלור, העשרה לשונית, חשיבה מתמטית, בריאות ותזונה נכונה, יוגה, תרבות, יצירה, בטיחות ועוד.

ספר השנה שלי הוא ספר אישי המאפשר לילדים כר נרחב לביטוי אישי ולהעשרה: לכתוב ולספר, להדביק ולצייר, לתעד וליצור, להביע רגשות ולהפגין ידע. בתום שנת הפעילות הספר יישמר בבית כמזכרת נצח יקרת ערך.

"ממחקרים שפורסמו לאחרונה עולה כי הורים לילדים בגילאי הגן וכיתות היסוד מקדישים פחות מרבע שעה לזמן איכות יומי עם ילדיהם. ספר השנה שלי מציע מסגרת תוכנית מעשירה ומהנה לפעילויות משותפות עם הילדים בשילוב שיחות על אירועי היום, מחשבות ורצונות".

 

מתוך הבלוג של שירי בהר "תשאלו את אמא של…" באתר saloona

פותחים שנה / ידיעות אחרונות

ספר השנה שלי – מומלץ ב-ynet

ביקורת במדריך המשחקים ב"הורים וילדים"

בקטגוריה החנות, המוצרים שלנו, ספרים ואלבומים | תגים , , , , , , , , | להגיב

מגזין חדשני של המדען הראשי

המגזין הדיגיטלי שהפקנו עבור לשכת המדען הראשי כולל כתבות ששוחרי חדשנות, יזמים, אנשים שקמים בבוקר עם רעיונות, אנשים שנהנים לשמוע על רעיונות נהדרים של אחרים ואנשים שיודעים להפוך רעיונות למוצרים מוצאים בהן עניין רב.
מגזין html5, רספונסיבי, בנוי בתאימות מלאה למנועי חיפוש ולגוגל (עם אזור תוכן חי), עם אפשרויות לקבצי אודיו ווידאו, תוספי מיקום גיאוגרפי ועוד.
אם גם אתם מתכוונים להפיק מגזין או ניוזלטר עם התכנים והמסרים השיווקיים שהלקוחות שלכם צריכים לקרוא, דברו אתנו. אנחנו נשמח לעשות את העבודה.

hamadaan1

בקטגוריה כללי | להגיב

בית בכפר – המגזין

cover_bbאז מה היה לנו כאן?
שתי חברות ילדות שנפגשו אחרי עשרות שנים כדיירות בבית בכפר, מופיעות על השער ומככבות בכתבת השער של הגיליון הראשון במגזין החיים הטובים של בית בכפר. אחרי שרואים אותן מבינים שאפשר להיראות נהדר גם בגיל 80, וכשמדפדפים במגזין קל להבחין שבין מועדון הבירה, אירועי החג, הדירות היפות ומפגשי הבשלנים – אם נמצאים במקום הנכון – החיים יכולים להיות יפים.

בית בכפר, מגזין החיים הטובים. גיליון מס' 1, 60 עמודים. אחד הפרויקטים המאתגרים שהוצאנו לפועל לאחרונה, ואי אפשר בלי מילה טובה לירמי אמסטר שעשה לנו את הגרפיקה שעשתה את המגזין לחם ויוקרתי בו- זמנית. בדיוק כמו ששרון פלד, מנהלת השיווק שיזמה את המגזין רצתה שנפיק.

לעמודים לדוגמה לחצו כאן

בקטגוריה כללי, מגזינים וכתבי עת | להגיב

פותחים שנה / ידיעות אחרונות

"בניגוד ל"תרבות האינסטנט" שהפכה את כולנו לצרכני פנאי פסיביים הרובצים מול המסך הגדול, הקטן או הבינוני ומצפים לשעשועים, ספר זה מעודד את קוראיו לאקטיביות וליצירה ומספק להם את הכלים הנדרשים לעשייה מעשירה ומהנה."

זמנים מודרניים

בקטגוריה כללי | להגיב

5 מתכונים לשבועות מהספרים

חמשת המתכונים שלנו לשולחן החג נבחרו כולם מתוך הספרים שהוצאנו לאור והם טעימים להפליא, מרשימים וקלים יחסית להכנה: מתכון לכנאפה אסלי עם גבינה לבנה, סירופ סוכר ופיסטוקים של מסעדת מהא מתוך הספר "טעימות מעכו". מתכון למאפינס כרובית מפתים ודלי קלוריות של ליה שומרון פינדר מתוך הספר "פשוט לבשל בריא".  מתכון של חיים שפטל מ"מקום בלב" לרול גבינת עזים פיקנטי שכללנו בספר הראשון בסדרת   The Best of rest, מתכון מהיר של יעל ארצי לפשטידת גבינת עזים, מתוך הספר "ירוחם, במדבר, דברים", וקינוח של השף קונדיטור אורן בקר לעוגת גבינה קלאסית עם פירות העונה מתוך הספר "ככה אופים את זה".

חג שמח.pic_shavuot

פשטידת גבינת עזים, מתוך הספר "ירוחם במדבר דברים"

מאפינס כרובית, מתוך הספר "פשוט לבשל בריא"

כנאפה, מתוך הספר "טעימות מעכו"

רול עזים, מתוך הספר "ארוחות לכל הזמנים"

עוגת גבינה קלאסית עם פירות העונה, מתוך הספר "ככה אופים את זה"

בקטגוריה כללי | תגים , , , , | להגיב

פשוט לבשל בריא

פרטים וקרדיטים
  • שם הספר: פשוט לבשל בריא
  • המחבר: ליה שומרון פינדר
  • ההוצאה: כל טקסט
  • השנה: 2013
  • עמודים: 176
  • עורכת ראשית: לאה קנטור-מטרסו
  • ניהול והפקה: שרי יצחק
  • עריכה: איוי לרר
  • עיצוב גרפי: סטודיו מיכל ודקל
  • צילומים: אפיק גבאי
  • דפוס: כתר

מכירה של 2,500 עותקים בשבועיים, נחשבת להישג של ממש כשמדובר בספר מתכונים בעברית, וזאת בדיוק הסיבה שאנחנו גאות כל כך בספר שהוצאנו לאור עבור ליה שומרון פינדר, ולרגל "התלהבות הקונים" אנחנו מאמינות שממש בקרוב נתחיל הדפסת מהדורה שנייה של הספר "פשוט לבשל בריא".

ליה (המקסימה!!) סיימה בהצטיינות לימודי משפטים ומנהל עסקים, אך מתוך תחושת שליחות בחרה להתמקצע דווקא בעולם הקסום של הבישול הבריא.

הספר שהעבודה עליו נעשתה תוך 4 חודשים – מרגע שנפגשנו לראשונה ועד שפתחנו בקבוק שמפניה משובחת בבית הדפוס – הוא מעין סדנת בישול המבוססת על שיטה גאונית להתנהלות בריאה במטבח שליה פתחה. השיטה שזכתה לשם Mix & Match  מאפשרת למלא את המקרר במהירות וביעילות בחומרי גלם בריאים, הזמינים בכל רגע להכנת ארוחה שלמה, נשנוש או מנת אוכל לילד. כלומר: מבשלים יום אחד חומרי גלם ואחר כך פותחים את המקרר בכל פעם שרעבים ומרכיבים מהם מנת אוכל טעימה ובריאה.

הספר מכיל הרבה מאוד מידע חשוב מתוך הארסנל הבלתי נדלה של ליה, ובמקביל מציע הרבה מאוד מתכונים טעימים המתאימים בחלקם גם לצמחונים, גם למי שמתרחקים מלקטוז, גם למתנזרים מגלוטן וגם לטבעונים.

להשיג בחנויות הספרים, וגם ישירות דרך האתר של ליה http://www.healthycooking.co.il/

סלט עדשים שחורות, בטטה ורימון (מתכון מהספר)

בקטגוריה החנות, ספרים ואלבומים | להגיב

טעימות מעכו

פרטים וקרדיטים
  • שם הספר: טעימות מעכו –                        אתרים, אנשים, מתכונים
  • המחבר: עיריית עכו
  • ההוצאה: כל טקסט
  • השנה: 2012
  • עמודים: 176
  • עורכת ראשית: לאה קנטור-מטרסו
  • ניהול והפקה: שרי יצחק
  • עריכה: איוי לרר
  • תרגום ועריכה באנגלית: עופר בר שדה
  • עיצוב גרפי: סטודיו מיכל ודקל
  • צילומים: דרור כץ
  • דפוס: כתר

הספר הזה הוא הזמנה לטיול חושני וצבעוני בין החומות העתיקות, הסמטאות הציוריות, דוכני השוק והאתרים ההיסטוריים. להתפעל מאולמות האבירים, לצעוד עם כל המשפחה במנהרת הטמפלרים, להתרגש במוזיאון אוצרות בחומה המציג אוספים  מלאי חן וגדושי זיכרונות, לסייר (בתיאום מראש) במוזיאון אסירי המחתרות המשופץ, לצעוד ברגל או להצטרף לסיור אופניים, לנגב חומוס נפלא באחת המסעדות העממיות, לאכול ארוחה אותנטית בביתה של אחת המשפחות המארחות, או להתענג מארוחת גורמה אצל אורי בורי.

לצד שלל רעיונות והצעות לאתרי בילוי, פעילויות, מקומות לינה ומסעדות, שיהפכו כל ביקור בעכו לחוויה אמיתית לכל המשפחה, תמצאו בין דפי הספר גם מתכונים נהדרים שנמסרו כולם באהבה על ידי בשלני העיר.

עבודתנו המאומצת על הספר (שתורגם בחלקו גם לאנגלית) התנהלה בשיתוף פעולה מעורר השראה עם מינהל החינוך בעכו, והתוצאה גרמה אפילו לעובדי בית הדפוס בו הודפס הספר לתכנן טיול לעכו במהרה.

להמשיך לקרוא

בקטגוריה ספרים ואלבומים | להגיב

עכשיו תורי – חוברת הפעלות לילדים

את חוברת ההפעלות לילדים – עכשיו תורי, יצרנו עבור הילדים הממתינים לתורם אצל רופאי השיניים במאוחדת. חוץ מקטעי קריאה מעניינים שכולם עוסקים בענייני בריאות, ובעיקר בנושא בריאות השיניים, כוללת החוברת גם חידון, מבוך, סודוקו והפעלות נוספות שנועדו להנעים את זמן ההמתנה. למרות התפיסה הרווחת שהילדים מעדיפים כיום משחקים דיגיטליים במחשב, או בטלפון הנייד – החוברת הזאת זוכה לפופולאריות רבה אצל הילדים וההורים, וכל מהדורה נחטפת ואוזלת כמה ימים אחרי שהיא נוחתת במרפאות.

לעמודים לדוגמה לחצו כאן

בקטגוריה משחקים ומוצרי תוכן | להגיב

מתכון לשותפות

פרטים וקרדיטים
  • שם הספר: מתכון לשותפות -
    אוסף טעמים יהודיים לחגים על ציר נתיבות-פילדלפיה
  • המחבר: הסוכנות היהודית נתיבות
  • ההוצאה: כל טקסט
  • השנה: 2012
  • עמודים: 152
  • עורכת ראשית: לאה קנטור-מטרסו
  • ניהול והפקה: שרי יצחק
  • עריכה: איוי לרר
  • תרגום ועריכה באנגלית: עופר בר שדה
  • עיצוב גרפי: ירמי אמסטר
  • צילומים: דרור כץ
  • דפוס: כתר

את הספר "מתכון לשותפות" יצרנו עבור שותפות נתיבות – פילדלפיה של הסוכנות היהודית, בשיתוף פעולה עם הרבה מאוד אנשים טובים, בישראל ובפילדלפיה, שכולם תרמו בעצה, רעיון, מתכון או דעה להצלחתו. הספר שהפקתו הייתה כרוכה בלוגיסטיקה מאתגרת על ציר נתיבות – פילדלפיה, הוא אוסף מתכונים למאכלי החגים היהודיים. כל אחד מהמתכונים נמסר לנו על ידי אחת המבשלות של "קבוצת תבלינים" הפועלת בנתיבות, או על ידי אחת מחברות השותפות בפילדלפיה.

וכך אפשר למצוא בספר זה לצד זה, בעברית וגם באנגלית, מתכוני סלטים מרוקאיים לצד גפילטע פיש מסלמון נוסח ארה"ב, אינג'רה ולחם דבו אתיופיים, לצד פרגיות ממולאות מתקתקות, מרק חרירה סמיך, לצד מרק מלפפונים אוורירי, עוגיות יויו מטוגנות, לצד סופלה גזר, מופלטה, שבקייה ולחם פרנה לצד עוגת הגבינה המפורסמת של פילדלפיה ועוד.

כעת ניתן להשיג את הספר דרך הסוכנות היהודית בנתיבות, במחיר של 129 ש"ח, וחשוב לציין שכל ההכנסות מוקדשות לפרויקטים לקידום רווחת הקהילה בנתיבות ולחיזוק הבשלניות של קבוצת תבלינים. כלומר, חוץ מלהוציא לאור ספר מיוחד במינו, הצלחנו לעשות על הדרך גם מעשה טוב.

ומכיוון שבלי מתכון אי אפשר, בבקשה:

מתכון לגפילטע פיש מסלמון של ג'ודי אייזנר מפילדלפיה

מתכון לדלעת עם קינמון וצימוקים של סוזן מיארה מנתיבות

מתכון לקוסקוס מרוקאי של שרה אנג'ל מנתיבות

בקטגוריה כללי, ספרים ואלבומים | להגיב

אורן בקר – ככה אופים את זה

פרטים וקרדיטים
  • שם הספר: אורן בקר – ככה אופים את זה
  • המחבר: אורן בקר
  • ההוצאה: כל טקסט
  • השנה: 2012
  • עמודים: 192
  • עורכת ראשית: לאה קנטור-מטרסו
  • ניהול והפקה: שרי יצחק
  • עריכה: איוי לרר
  • עיצוב גרפי: מיכל ודקל סטודיו גרפי
  • צילומים: אפיק גבאי
  • סטיילינג: דיאנה לינדר
  • דפוס: כתר
ביקורות

"ככה אופים את זה" של השף-קונדיטור אורן בקר, נולד אצלנו תוך ארבעה חודשים בלבד – משלב הרעיון ועד שלב הדפוס.

הספר שנולד בעקבות כיתות האמן של השף אורן בקר כולל 86 מתכונים מלהיבים של עוגות, עוגיות, קינוחים ומאפים מלוחים המלווים כולם בצילומים מעוררי ההשראה של אפיק גבאי.

רוב המתכונים קלים, פשוטים ומהירים לביצוע. אחרים מעט מורכבים יותר – אך כולם מלווים בצילומים מרהיבים, בהסגרים מפורטים ובטיפים רבים, שמאפשרים לכל מי שיעבוד "לפי הספר" להוציא תחת ידיו מאפים מלהיבים.

 מתכון לעוגת דבש מתוך הספר

 מתכון ללחמוני זיתים מתוך הספר

להמשיך לקרוא

בקטגוריה החנות, המוצרים שלנו, ספרים ואלבומים | להגיב